Massas italianas


Neste menu seu convidado se dirigirá ao nosso cozinheiro, selecionará a massa que deseja se servir e então o nosso colaborador termina o cozimento da massa na hora, na frente do convidado. Seu convidado se serve então das saladas e molhos que estarão disponíveis no Buffet.

Itens opcionais:

INFORMAÇÕES IMPORTANTES


  • Bebidas
    Incluso
    • Coca-Cola®
    • Guaraná Antarctica®
    • Coca-Cola Zero®
    • Guaraná Antarctica Diet®
    • Água mineral sem gás.
  • Finalização
    Incluso
    • Café
    • Licor
    • Petit fours
  • Crianças
    Valores
    • De 0 a 5 anos: não pagante
    • de 5 a 8 anos: 1/2 pagante
    • de 9 anos em diante: pagante integral
  • Estrutura
    Incluso
    • Brigada de colaboradores
    • Pratos de porcelana branca
    • Copos de vidro
    • Estrutura de buffet completa
    • Frete para São Paulo/SP
  • Horários
    • Chegamos com 1:30h a 2hrs de antecedência no local do evento.
    • Os eventos tem 5 horas de serviço de comidas e bebidas à vontade.
  • Valores
    R$85,90/pax

    Serviço completo com 5 horas de duração de comidas e bebidas all inclusive para um mínimo de 30 pessoas. 

  • Formas de pagamento
    1. Depósito bancário
    2. Cartão de crédito (até 2x com juros da operadora)
    3. Dinheiro
    4. Cheque

ENTRADAS E ADICIONAIS


  • Bruschetta
    R$2,00/pax

    Bruschetta de queijo muçarela, orégano e azeite de oliva extra virgem.

  • Crostinis
    R$1,80/pax

    Crostini de tomate, manjericão, alho, azeite de oliva extra virgem e aceto balsâmico. 

  • Salada Sapore
    R$4,00/pax

    Alface, rúcula, champignon e queijo.

  • Salada Supreme
    R$4,00/pax

    Agrião, escarola, tomate seco e ricota. 

  • Molho Blue Cheese
    R$1,80/pax

    Molho cremoso branco à base de queijo gorgonzola. 

  • Molho light
    R$2,30/pax

    Molho de iogurte, maionese light, vinagrete de ervas e azeite. 

  • Molho branco
    R$2,80/pax

    Molho à base de creme de leite e maionese. 

  • Berinjela
    R$3,50/pax

    Berinjela temperada e pimentões coloridos.

  • Waldorf
    R$4,00/pax

    Salsão, alface e duas frutas da época. 

Massas


  • Cappelletti de quatro queijos
    R$4,00/pax

    Cappelletti recheado com quatro queijos. 

  • Cappelletti de nozes com tomate seco
    R$4,00/pax

    Cappelletti recheado com nozes com tomate seco.

  • Ravioli de queijo fresco e alho poró
    R$4,20/pax
     Ravioli de Queijo Fresco e alho poró.

  • Ravioli ​de peito de peru e queijo fresco
    R$4,00/pax

    Ravioli de peito de peru e queijo fresco

     

  • Ravioli recheado com frango e damasco
    R$4,00/pax

    Ravioli recheado com frango e damasco.

  • Farfalle
    R$2,50/pax
  • Fusilli
    R$2,50/pax
  • Ravioli de mozzarella di búfala e ervas finas
    R$4,50/pax

    Ravioli de mozzarella di búfala e ervas finas.

  • Torteloni de Mozzarella di búfala e tomate seco
    R$2,00/pax

    Torteloni recheado com Mozzarella di búfala e tomate seco.

  • Torteloni de ricota com passas e nozes
    R$4,00/pax

    Torteloni recheado com ricota com passas e nozes.

  • Torteloni verde de queijo com espinafre
    R$4,00/pax

    Torteloni verde de queijo muçarela com espinafre.

  • Torteloni de Abóbora com Carne Seca​
    R$4,30/pax

    Torteloni de Abóbora com Carne Seca​.

  • Penne
    R$2,50/pax
  • Spaghetti
    R$2,50/pax

Molhos


  • Al sugo
    R$3,80/pax

    Molho vermelho de tomate da casa, peneirado. 

  • Molho Alfredo
    R$4,50/pax

    Molho branco à base de bechamel (cebola e manteiga), com cogumelo champignon e bacon.

  • Bechamel
    R$3,00/pax

    Molho branco à base de cebola e manteiga. 

  • Romanesca branco
    R$3,00/pax

    Molho branco à base de cebola e manteiga, presunto e champignon. 

  • Romanesca vermelho
    R$3,00/pax

    Molho vermelho à base de tomate, presunto e champignon. 

  • Putanesca
    R$4,00/pax

    Molho vermelho de tomate, aliche e alcaparras.

BEBIDAS


  • Cervejas nacionais
    R$12/pax

    Skol®, Brahma®, Itaipava®. à vontade para todos os convidados durante 5 horas de evento. Inclui colaborador (garçom) adicional para servir.

  • Cervejas premium
    R$17,50/pax

    Heineken®, Stella Artois®, Budweiser®, à vontade para todos os convidados durante 5 horas de evento. Inclui colaborador (garçom) adicional para servir. 

  • Serviço de bar completo
    R$35,00/pax

    Cervejas nacionais, 6 tipos frutas diferentes para caipirinhas, 8 drinks de Sagatiba®, Saquê e Vodka Smirnoff® entre Piña Colada, Mojito e Sex on the beach. Tudo isso por 5 horas de serviço à vontade.

  • Milk-shakes
    R$9,50/pax

    Milk shakes de Ovomaltine® ou Morango à vontade por 5 horas de evento. 

  • Sucos naturais
    R$5,30/pax

    Escolha 1 (um) sabor entre: laranja, limão, melancia, abacaxi ou maracujá.

SOBREMESAS


  • Mousse de maracujá
    R$5,00/pax

    Mousse de maracujá.

  • Pudim de leite
    R$4,30/pax

    Pudim de leite caseiro.

  • Torta sweet-pie
    R$9,50/pax

    Massa brissé de chocolate com nozes, cream cheese com gotas de doce de leite, calda de chocolate, chocolate meio amargo picado e nozes pecan.

  • Torta holandesa
    R$9,50/pax

    Famosa torta de creme holandês, coberta com calda de chocolate.

  • Entrada - Gastronomia O Francês
  • Ravioli - Gastronomia O Francês
  • Crostini - Gastronomia O Francês
  • Cozinheiro - Gastronomia O Francês
  • Bom apetite  - Gastronomia O Francês

OPÇÃO ROMA

Serviço de cozinha show aprimorado. Uma lista de ingredientes salgados que seu convidado escolhe para incrementar seu prato de massas e nossos cozinheiros preparam na hora. 


  • Roma
    R$105,00/pax

    Serviço completo (gastronomia, bebidas, colaboradores, frete) + Serviço diferenciado de finalização de pratos (em sauteses com acompanhamentos inclusos).

Itens inclusos
  • Entradas
    Incluso
    • Mini torradinhas com sardela fresca e antepasto de berinjela.
    • Bruschetta de queijo mozzarella e orégano
    • Crostini de tomate, manjericão, azeite, alho e aceto balsâmico.
  • Massas recheadas e secas
    Incluso

    5 (cinco) escolhas livres de massas recheadas e secas.

  • Molhos para as massas
    Incluso

    3 (três) escolhas livres de molhos.

  • Acompanhamentos
    Incluso

    Acompanhamentos salteados à escolha dos convidados no momento da preparação do prato.

    • Alcaparras
      Atum
      Brócolis
      Calabresa
      Camarão
      Cebola e Alho
      Champignon 
      Mozzarella
      Tomate in natura
      Tomate seco
      Uva Passa
  • Saladas
    Incluso

    3 (três) escolhas livres de salada.

  • Molhos para salada
    Incluso

    2 (três) escolhas livres de molhos de salada.

  • Sobremesas
    Incluso

    2 (duas) escolhas livres de sobremesas.

Degustações

Rua João Bertacchi, 07
São Paulo - SP

Vendas

Segunda a Sexta
08:00h às 18:00h